elken’s blog

ジャニーズとサッカーを中心にあらゆることを評論するブログ

自作のアサリの酒蒸しと猫

材料:エリンギ、ネギ、ニラ、玉ねぎを冷凍アサリの大きさに合わせて小さく切る。

そしてサラダ油をしき、バターとブラックペッパーで絡め、最後は料理酒をややかけて熱々で蓋をすれば市販のレベルを超越するクオリティになる。

 

お酒は芋焼酎の中でも甘みが強い黄金安納をロックで合わせる。そして隣にはだらけた愛猫がいるいつもの生活だ。