オレンジワインってオレンジの皮でも漬けたのかな的なイメージがあるが実際は全くの白ワインの亜種で製法的には赤ワインの作り方で醸造した白ワインとのことのようだ。 オレンジを使ってもいない上に「オレンジのような香り」と書かれてる割にはオレンジ感が…

今のとこに暮らし始めて数年、毎日ってほどではないがやや遠い時々通る場所に小屋みたいな居酒屋があって外からは様子が全く見えずどういう店舗なのかなと気になっていた個人店があった。 そこに用事を済ませたついでの寄り道で思い切っていってみようかなと…

日中からお酒を呑むことに否定的な人がいるけれどもちゃんとしっかりとした合理的理由があるのだ。それは刺し身が新鮮で品揃えが豊富ってこともあるのだが特に赤い身の種類はこれが顕著 中でもクジラは足の早さでトップクラス、夜なんかに割り引き品を買った…